कैंसर से लेकर दिल की बीमारियों से बचाता है गन्ने का रस

15 अप्रैल 2019   |  मिताली जैन   (48 बार पढ़ा जा चुका है)

कैंसर से लेकर दिल की बीमारियों से बचाता है गन्ने का रस

गर्मी के मौसम में शरीर में पानी की मात्रा बनाए रखने के लिए सिर्फ पानी पीना ही पर्याप्त नहीं होता। इस मौसम में हरदम पानी पीना संभव नहीं होता। व्यक्ति ऐसा कुछ पीने की चाहत रखता है, जिससे उसे ठंडक मिलती रहे और उर्जा का स्तर भी बना रहे। लेकिन इसके लिए कोल्ड-ड्रिंक या एनर्जी ड्रिंक पीने की बजाय कुछ हेल्दी आॅप्शन चुनें। इन्हीं हेल्दी ड्रिंक में से एक है गन्ने का रस। गर्मी के मौसम में हर जगह गन्ने का रस आसानी से मिल जाता है। यह पीने में जितना स्वादिष्ट होता है, सेहत के लिए भी उतना ही लाभकारी है। तो चलिए जानते हैं गन्ने का रस पीने से होने वाले कुछ बेहतरीन लाभों के बारे में-


पोषक तत्व


अगर आप एक गिलास गन्ने का रस पीते हैं तो आपको 111 कैलोरी, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.27 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम डाइटरी फाइबर मिलता है। इसके अतिरिक्त गन्ने के रस में अन्य कई तरह के पोषक तत्व जैसे मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता और पोटेशियम और विटामिन ए, बी-कॉम्प्लेक्स और सी आदि भी मिलते हैं। इसमें फैट नहीं होता, इसलिए अगर आप इसलिए गन्ने का रस नहीं पीते कि कहीं आपका वजन न बढ़ जाए तो अब आप बेफिक्र होकर इसका सेवन करें।


घटाए वजन


आमतौर पर लोग गन्ने के रस का सेवन महज इसलिए नहीं करते कि इससे वजन बढ़ता है। जबकि ऐसा नहीं है। यह वजन कम करने में सहायक है। जब आप इसका सेवन करते हैं, तो इससे शरीर के सभी विषाक्त तत्व बाहर निकल जाते हैं। इतना ही नहीं, इसमें घुलनशील फाइबर पाए जाते हैं, जिसके कारण वजन संतुलित रहता है। मोटापा कम करने के लिए इसमें नींबू निचोड़कर एक चुटकी काला नमक डालकर पीने से अतिरिक्त लाभ प्राप्त होगा।


कैंसर से निजात


आज के समय में कैंसर जानलेवा बीमारी बनकर सामने आया है। आज यह आम आदमी से लेकर सेलिब्रिटीज तक हर किसी को जद में ले लेता है। लेकिन अगर आप इससे निजात पाना चाहते हैं तो गन्ने के रस का सेवन करें। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और मैग्नेशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जो कैंसर से बचाव में सहायक है। यह शरीर को प्रोस्टेट और ब्रैस्ट कैंसर से लड़ने में मदद करता है।


मधुमेह में लाभकारी


गन्ने का रस काफी मीठा होता है और यही कारण है कि मधुमेह पीड़ित व्यक्ति इसका सेवन करने से बचता है। पर शायद आपको जानकर हैरानी हो कि यह मधुमेह पीड़ित व्यक्ति भी बेहद आसानी से इसका सेवन कर सकता है। दरअसल, इसमें प्राकृतिक शुगर होती है। इसके अतिरिक्त इसमें ग्लाइसीमिक इंडेक्स की मात्रा बहुत कम होती है, जो डायबिटीज के रोगी के लिए फायदेमंद होता है।


हड्डियों को मिलती है मजबूती


अगर आप हड्डियों को मजबूती प्रदान करना चाहते हैं तो गन्ने के रस को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। इसमंे कैल्शियम के साथ-साथ पोटाशियम और आयरन भी पाया जाता है जो शरीर की हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं तो जोड़ो के दर्द से राहत मिलती है।


दिल रहेगा दुरूस्त


गन्ने का रस दिल को दुरूस्त रखने में अहम भूमिका निभाता है। जब आप इसका सेवन करते हैं तो शरीर का कोलेस्ट्राल कम होता है और दिल की कोशिकाओं में जमी फैट को जमने नहीं देता। इससे दिल की बीमारियां और हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है।


लीवर की सफाई


गन्ने का रस लीवर की नेचुरल तरीके से सफाई करने में मददगार है। जो लोग इसका सेवन करते हैं, उन्हें लीवर में इंफेक्शन होने की संभावना काफी कम रहती है। साथ ही पहले से मौजूद संक्रमण भी जल्द ठीक होता है। आप इसमें नींबू का रस मिलाएं।


मजबूत पाचन तंत्र


गर्मी के मौसम में पाचन तंत्र पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। इस मौसम में कब्ज, दस्त, उल्टी, पेट में गैस व अन्य समस्याएं होती हैं। ऐसे में भी गन्ने का रस पीना शुरू करें। इससे पाचन तंत्र मजबूत होता है और कब्ज व अन्य पेट की परेशानियों से राहत मिलती है।


स्किन के लिए लाभदायक


गन्ने के रस से सिर्फ स्वास्थ्य लाभ ही नहीं मिलते, बल्कि यह स्किन के लिए भी उतना ही लाभकारी है। अगर आप रोजाना इसका सेवन करते हैं तो इससे चेहरे के दाग-धब्बे, मुहांसे और पिंपल्स जैसी समस्याएं दूर हो जाती हैं। वहीं बढ़ती उम्र के कारण होने वाली झुर्रियों को भी कम करने में यह सहायक है।


जानिए सही समय


अगर आप सच में गन्ने के रस से लाभ उठाना चाहते हैं तो रात में इसका सेवन करने से बचें। बल्कि इसके स्थान पर नाश्ते या लंच में इसका सेवन करें। वैसे वर्कआउट के बाद या गर्मी से आने पर गन्ने का रस पीना काफी अच्छा रहता है।


रखें इसका ध्यान


कभी भी काफी देर का रखा हुआ गन्ने का रस न पीएं। हमेशा ताजा गन्ने का रस ही निकलाकर पीएं।

किसी भी चीज की अति क्षति का कारण बनती है। यही नियम गन्ने के रस पर भी लागू होता है। एक दिन में 2 गिलास से ज्यादा गन्ने का रस न पीएं। इससे ज्यादा गन्ने के रस का सेवन आपको नुकसान कर सकता है।

गन्ने का रस निकलवाने से पहले यह अवश्य देखें कि गन्ना सड़ा हुआ या कीड़ा लगा न हो। ऐसे गन्ने के रस से आपको लाभ तो नहीं होगा, बल्कि पेट की कई परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।

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