डॉक्टर के पास नहीं जाना पड़ेगा अगर खाते रहेंगे ये चार सब्जियां

02 मार्च 2019   |  सतीश कालरा   (60 बार पढ़ा जा चुका है)

हम लोगो की जिंदगी में सब्जियों का बहुत महत्व है। सब्जियां हम हर रोज ही खाते हैं, सब्जियां न सिर्फ हमारे भोजन का स्वाद बढाती हैं, बल्कि सब्जियां स्वास्थ्य के लिये बहुत ही लाभदायक भी होती हैं, हर सब्जी की अपनी एक अलग उपयोगिता होती है,पर इसके बावजूद कुछ सब्जियां हमारी स्वास्थ के लिए बहुत अच्छी होती हैं, जो शरीर को ताकत देती हैं । लेकिन ज्यादातर लोग इनके फायदों के बारे में नही जानते हैं, आज हम आपको ऐसी ही कुछ सब्जियों के बारे में बताने वाले हैं, जिन्हें काफी ताकतवर माना जाता है, और प्रतिदिन इनका सेवन करने से हमारा शरीर स्वस्थ रहता है, और हमे जल्दी डॉक्टर के पास जाने की आवश्यकता नही पड़ती है । अयिए अब सब्जियों के बारे में बात करते हैं ।


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1- करेला


करेले के लाभ में बहुत कम लोग जानते हैं, करेला स्वाद में भले ही कसैला और कड़वा कोटा हो लेकिन करेले का सेवन करने से शरीर को बहुत लाभ मिलते हैं, इसके सेवन से खून साफ होता है, और हार्ट अटैक की सम्भावना भी काफी कम हो जाती है, इसके साथ ही डायबिटीज के पेशेंट को भी इसका नित्य सेवन करना चाहिए । शुगर वालों के लिए यह रामबाण दवा है ।


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2- मूली


मूली हमारी हेल्थ के लिए किसी वरदान से कम नहीं है, मूली के लगातार सेवन से हमारी बॉडी को बहुत ज्यादा ताकत मिलती है, यदि हर दिन मूली का सेवन किया जाये तो कैंसर होने की सम्भावना काफी कम हो जाती है, मूली पेट के लिए भी बहुत उपयोगी है, यह यकृत को मजबूत कर पाचन शक्ति को बढ़ती है । इस लिए मूली को अपने भोजन में जरूर शामिल करें, आप चाहें तो सलाद के रूप में भी मूली का सेवन कर सकते हैं ।


3- बीन्स


बीन्स में भरपूर मात्रा में आयरन और कई तरह के विटामिन पाए जाते हैं, इनमें कैलशियम भरपूर मात्रा में होता है । यदि बीन्स का हर दिन सेवन किया जाये तो हमारी हड्डियाँ मजबूत बनती हैं, और इसके अलावा और भी कई ऐसी बीमारियाँ हैं जो बीन्स के सेवन से दूर हो जाती हैं और शरीर ताकतवर बनता हैं।


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4. गाजर


गाजर का उपयोग सब्जी के अलावा अनेक व्यंजन बनाने में किया जाता है । जैसे:- गाजर का मुरब्बा, गाजर का आचार, गाजर का हलवा, गाजर का जूस, गाजर का सलाद आदि, गाजर लाल, पीली, अनेक प्रकार की होती है । गाजर स्वस्थ के लिए बहुत लाभ दायक है । ये आंखो कि रोशनी के लिए अति उत्तम है । गाजर में विटामिन ए तथा बिटा कैरोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है । इस लिए यह आंखो की रोशनी को बचाए रखता है व रतौंधी रोग को कम करता है ।

यह भी पढ़े: प्याज के गुण, फायदे व प्याज के रस के लाभ (Benefit of Onion )

अगर नहीं जाना चाहते है डॉक्टर के पास तो इन सब्जियों का प्रयोग करते रहें। आशा करता हूं यह लेख आप को पसंद आया होगा, अगर अच्छा लगा हो तो इसे लाइक व शर जरूर करें ।

धन्यवाद


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